O primeiro passo para receber bem os convidados é preparar adequadamente os ambientes. Acredite, uma boa decoração pode deixar os convidados mais à vontade na sua casa, se sentindo mais acolhidos. É muito bom quando você chega na casa de alguém e se sente importante devido ao cuidado e carinho que o anfitrião teve para te receber. Veja as dicas:
Organize o lavabo reservando o dobro de toalhinhas do número de convidados. Além disso, colocar "ammenities", como remedinhos e primeiros socorros é um mimo, além de prático é um charme. Não se esqueça de ir repondo esses itens durante a festa.
Reserve sempre um lugar para todos sentarem. Se a ocasião for mais informal, coloque as comidas num buffet ou aparador, mas lembre-se que se for organizado desta maneira o cardápio precisa ser prático e dispensar o uso de talheres. Se os convidados forem com crianças, deixe uma área reservada para elas brincarem. É muito importante ter noção do espaço que você conta e quantas pessoas podem ser acomodadas com conforto.
Aproveite a circunstância para fazer uma boa faxina e resolver algumas pendências que vão ficando para trás, como uma lâmpada queimada, um quadro que não foi colocado na parede e coisas do tipo.
Preste atenção também à estação do ano e até mesmo ao clima. Se estiver um dia chuvoso, prepare perto da porta um local para que os convidados armazenem guarda-chuvas. Se o clima estiver quente, lembre-se de manter o ambiente arejado e fresco com a ajuda de ventiladores ou janelas.
Os anfitriões devem receber seus convidados na porta e já oferecer algo para beber. O essencial é se preocupar principalmente com quem acabou de chegar. Acomode o convidado e caso ele não conheça ninguém, apresente-o para o grupo ou para alguém que tenha interesses parecidos.
É de bom tom deixar petiscos e canapés frios já dispostos para quando os convidados começarem a chegar. Além disso, nessa hora os pratos principais precisam estar semiprontos. Devem ser servidas duas opções de cardápio. Uma deve ser vegetariana, pois agrada a todos os gostos e respeita a presença de um vegetariano sem problemas. Uma massa ao molho sugo é sempre uma ótima solução", ensina.
Outra dica para manter a satisfação dos convidados é checar sempre se as bebidas estão geladas e se não falta gelo. Caso o anfitrião esteja sozinho na organização, é preciso reparar no copo dos convidados e repor as bebidas. O ideal é servir até dois terços do copo.
Para completar o clima, prepare uma seleção musical compatível com a ocasião ou com a personalidade dos convidados para servir de som ambiente. Se o espaço tiver televisão, coloque um show musical. Isso estimula a interação entre os presentes. Lembre-se de deixar a música numa altura em que as pessoas consigam ouvir, mas também consigam conversar.
Depois de tudo isso, basta circular pela festa, participando dos assuntos, inserindo novos temas e fazendo com que os convidados se sintam à vontade. Seja natural e participe do momento com os seus convidados.
Agora, se a sua festa em casa ficar tão boa a ponto dos convidados não irem embora, o ideal é parar de servir bebida, aumentar a luz do ambiente e diminuir o som. Nunca termine o assunto, mas procure, de forma delicada, mostrar que ainda há muito que arrumar em casa.
Via.
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